Supa crema de broccoli
Supa crema de broccoli
Ingrediente:
-Un broccoli de 500 g
-4 catei de usturoi
-2 cepe potrivit de mari
-mazare boabe 350 g
-smantana
Pregatirea
ingredientelor pentru preparare:
Broccoli de spala bine, apoi trebuie sa-l curatam,
dupa care il taiem bucatele, cotorul se indeparteaza.
Cepa si usturoiul se curata apoi se taie bucatele
Preparare
supa de broccoli:
Punem intr-o cratita apa cu broccoli ceapa si
usturoi la fiert, lasam sa fiarba, apoi la final dupa ce verifricam cu o
furculita daca sunt fierte ingredientele, adaugam mazarea si lasam sa dea un clocot.
Dupa ce s-au fiert punem in bender, apoi in farfurie
Sunt
doua variante de a consuma supa de broccoli:
Prima varianta pentru cei care tin post, sau tin
regim alimentar, fara smantana, doar adougati condimente cum ar fi sare, piper,
boia de ardei
A doua varianta pentru cei care prefera lactate,
adaugati pe langa condimentele mentionate la prima varianta smantana dupa gust
si preferinta
Se poate consuma supa cu paine de secara, paine cu
seminte, sau crutoane

Comentarii
Trimiteți un comentariu