Rulada cu biscuiti

Rulada cu biscuiti, nuca de cocos si stafide

Ingrediente:

-biscuiti 450g

-margarina 200g

-cacao 3 linguri

-cafea 1 lingura

-nuca de cocos 200g

-zahar 12 linguri

-zahar vanilat 2 pliculete

-esenta de rom

-esenta de vanilie

-100 g stafide

-un pahar cu apa

Mod de pregatire a ingredientelor:

Biscuitii se macina prin masina de tocat

Mod de preparare:

In prima etapa se prepara intr-un castron un sirop din apa, 8 linguri zahar, cafea, dupa care se adauga cacao si se amesteca bine pan ace se omogenizeaza.

In a doua etapa Biscuitii se amesteca in alt castron cu 2 linguri de nuca de cocos si cu siropul din prima etapa, pana se obtine un amestec omogen

In a treia etapa preparam crema din margarina, amestecata cu 4 linguri de zahar, zaharul vanilat, nucs de cocos, esenta de vanilie, esenta de rom si stafidele, amestecam pana obtinem o compozitie omogena

Compozitia din etapa numarul doi se intinde pe o folie alimentara uniform, apoi peste aceasta punem crema din etapa numarul 3, intindem uniform, dupa care rulam pana obtinem rulada dorita, avand grija sa fie bine presata compozitia sis a nu se desfaca. Dup ace este gata punem in frigider sa se intareasca. Lasam pana a doua zi.