Ciorba din carne de vita
Ciorba din carne de vita cu legume
Ingrediente:
-Ceapa alba 1 buc
-Ceapa rosie 1 buc
-Patrunjel radacina 1 buc
-Telina radacina 1/2
-Patrunjel frunze 1 manunchi
-Carne de vita 500 g
-Pasta de tomate
-Ardei gras rosu 1 buc
-Ardei gras galben 1 buc
-Usturoi 4 catei
-Morcovi 4 buc
-Condimente: sare, piper, boia de ardei
-Bicarbonat de sodium
Mod de pregatire:
Carnea de vita o spalam si o taiem cubulete
Legumele le curatam si le taiem sip e acestea marunt
Mod de preparare:
Punem apa pana la jumatate intr-o cratita si lasam
sa fiarba impreuna cu carnea, peste care adougam putin bicarbonate de sodiu
Adougam restul legumelor si lasam sa fiarba la foc
mic
Dupa ce au fiert adougam condiment dupa gust, iar in
farfurie punem si patrunjel frunze

Comentarii
Trimiteți un comentariu